カプリチョーザ 期間限定 夏メニュー
★夏の冷たいカルボナーラ 税込価格1,380円
期間限定 2024年7月1日(月)～2024年9月中旬頃まで
カルボナーラを夏の冷やし麺としてアレンジしました。
パンチェッタ（豚バラの塩漬け）の旨味、グラナパダーノチーズのコクと芳醇な香りを活かした、濃厚ながらもさっぱりとしたクリームソースを茹で上げた後に冷水でしめたリングイネに絡め、黒コショウで仕上げました。
ベビーリーフと共にサラダ感覚でもお楽しみいただけます。
2024/06/30掲載
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